From Kurashiki～手作りケーキ遊夢「簡単レシピ」


●ワンちゃんクッキー　　　 ●カップケーキお子さんと簡単に作れるお菓子のレシピを用意しました。親子の会話を楽しみながら作っていただけたら嬉しく思います。

下準備

　●　プレーン生地の薄力粉をふるう。
　●　ココア生地の薄力粉とココアを合わせてふるう。
　●　天板にオーブンペーパーを敷く。

作り方
1	ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
2	砂糖を２～３回に分けて加え、白っぽくなるまで空気を膨らませるように混ぜる。
3	卵黄を加えて、さらに混ぜる。
4	③のうちの1/3量を別のボウルに分け、Bの薄力粉とココアを入れる。残りのボウルにAの薄力粉を加え、それぞれ切るように混ぜて、生地をまとめる。（ココア生地とプレーン生地ができる。）
5	プレーン生地はそのまま、ココア生地は2つに分け、それぞれ転がして長さ２０ｃｍくらいの棒状にする。ラップの上にプレーン生地をおき、両脇にココア生地をおく。ラップにぴったり包み、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
6	休ませた生地を５ｃｍ厚さに切り、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、１８０℃、１２～１5分焼き　そのまま冷ます。
7	デコペンで目や口をかく。

感想コーナー
娘：いろんな顔を書いたので、食べる時にどれにしようか迷ってしまう。
　　でもかわいいワンちゃんができて楽しかった。
母：サクサククッキーなので、少し生地の扱いが子供には難しいかなぁ？
　　でも、無心でワンちゃんの顔を書いてる姿はかわいかったナ！

下準備

　●　Aを合わせてふるう。
　●　バターは常温でやわらかくしておく。
　●　オーブンを予熱する。

作り方
1	バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
2	砂糖を２～３回に分けて加え、しっかり混ぜる。
3	卵を溶いて、2の中に少しずつ加え、そのつどしっかり混ぜる。
4	Aを加え、ゴムベラに替えて、切るように合わせます。
5	４にオレンジピールダイズを加え、合わせます。
6	1ｃｍの九口金を付けた絞りだし袋に生地を入れ、アルミカップに絞ります。
7	予熱されたオーブンに入れ、170℃で15～20分焼きます。

感想コーナー
娘：最初は混ぜやすかったけど、次々に材料が入ると混ぜにくくなって、
　　手が疲れたなぁ。でも、美味しかったよ。
母：絞りだすのに思ったより力がいるため、子供にはスプーンですくって
　　ホイルに入れたほうが楽かもしれないなぁと思いました。

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